Картопля на пару в мультиварці (панасонік, редмонд, поларис та ін.) готується швидко. Час йде лише з підготовки продукту. Приготовлену картоплю на пару подавайте зі свіжими овочами. Рецепт картоплі на пару в простий мультиварці.

Інгредієнти до картопля на пару в мультиварці:

• 500 г картоплі;
• 2 мультиварочні склянки води;
• сіль та за смаком;
• зелень за бажанням.

Картопля на пару в мультиварці: рецепт приготування

Як приготувати картоплю на пару в мультиварці?Бульби картоплі необхідно очистити від шкірки. Наріжте підготовлену картоплю на невеликі рівні частини. Викладіть часточки у контейнер-пароварку для мультиварки. Розрівняйте та посоліть.

У знімну чашу налийте 2 мультиварочні склянки води. Вставте контейнер для варіння на пару з картоплею в мультиварку. Закрийте кришку. Увімкніть каструлю в електричну мережу.

За допомогою кнопки меню встановіть курсор на екрані навпроти програми «Варка на пару». Час приготування – 20 хвилин.

Запустіть програму, натиснувши кнопку «Старт». Сигнал пролунає, коли картопля на парі у мультиварці буде готова. Далі мультиварка перетворюється на режим підігріву.

Вимкніть програму варіння на пару кнопкою «Вимк». Картоплю, приготовлену на пару в мультиварці, викладіть на тарілку, а воду зі знімної чаші злийте. Подавайте картоплю з вершковим маслом, зеленню та овочами. Смачного!

Картопля на пару в мультиварці відео

Ви колись готували страви на пару? Нещодавно поповнив свій арсенал такими рецептами. М'ясо або овочі виходять дивовижно м'якими та смачними. Причому вважається, що такий спосіб приготування максимально зберігає всі поживні речовини та вітаміни продукту.

Як приготувати картоплю на пару в мультиварці

Найпростіший рецепт буде включати лише один інгредієнт:

Картопля 0,5-0,7 кг.

Спеції, приправи, зелень

Кількість може бути дещо іншим. Все залежить від способу нарізки та об'єму тазика для відпарювання.

1. Картоплю миємо від забруднень у проточній воді, чистимо від шкірки.

Молоду дрібну картоплю можна готувати цілком. Будь-яку іншу бажано крупно нарізати часточками, кубиками чи брусочками. До того ж молода картопля має дуже тонку шкірку, її досить ретельно відмити (буде схожа на картоплю в мундирі).

2. Покласти в решітку-контейнер для варіння на пару. Ще він називається кошик. Купити її можна окремо, найчастіше вони одного розміру у різних виробників.
Якщо ви не хочете дуже простого смаку, можна посолити картоплю, приправити спеціями і присипати зеленню.

3. У саму чашу мультиварки налити води 0,7-1 літр. Встановити кошик з картоплею та закрити кришку.

4. Поставити режим «варіння на пару», виставити час приготування – 25-30 хвилин.

5. Дочекатися закінчення програми, найчастіше воно сповіщається звуковим сигналом.

6. Викладаємо на блюдо і присипаємо свіжою зеленню, наприклад кропом або зеленою цибулею. І все.

Картопля на пару готова!

З чим подати

Подавати на стіл можна присмачено столовою ложкою сметани або кубиком вершкового масла.

Картопля добре поєднується зі свіжими овочами, огірком та помідорами.

Смаженим чи запеченим м'ясом, можна рибою. Найкращим варіантом будуть м'ясні страви із соусом, підливом.

Ще я запропонував би пригостити людей картоплею з маринованою цибулею або грибами. Консервованими помідорами та солоним огірочком.

Незалежно від моделі Редмонд, Полярис чи якийсь інший. Якщо у вас в мультиварці є такий режим, то я дуже рекомендую його спробувати. Якщо його немає, можна використовувати режими «паста», «каша» або «мультиповар» з температурою 110-120°С. До готовності 25-30 хвилин із моменту закипання.

Картопля готувала з морквою, і вона вийшла солодкуватою, але буквально тане в роті. Шедеврально!

Як можна урізноманітнити рецепт

Приготувати цю страву можна додавши овочів:

Болгарський перець 1шт, красиво зробити його кільцями чи великою соломкою.

Морква 1шт. Відмиваєте, чистіть і нарізаєте, рекомендую кругляшками.

А уявіть солодкуватий смак буряка (1 невеликий), порізаного кубиками. Чому б не приготувати з картоплею кабачки чи баклажан?

Спокійно можна готувати квасолю або свіжий зелений горошок (або навіть боби) потрібна лише 1 жменя.

Брокколі, цвітна капуста та селера використовуйте за відчуттями. Багато цих продуктів не знадобиться.

Разом з картоплею закладаємо в ємність для «пароварення» і готуємо на тому ж режимі, таку саму кількість часу.

Застосовуйте різні приправи, з овочами чудово поєднуються мускатний горіх, куркума, гвоздика, кмин, імбир, коріандр, кордамон та паприка.

Знайдіть свій смак та аромат.

Сподіваюся, наш невеликий рецепт із фото був Вам корисний. І ви створили свій рецепт картоплі на пару у мультиварці. Тільки уявіть, який смачний та корисний гарнір можна зробити. А на додаток до нього можете зробити.

Приємного всім Вам апетиту та здоров'я!

Можете ще відео рецепт подивитися на нашому Youtube каналі. Підписуйтесь, залишайте коментарі:

Якщо ви не любите готувати або багато часу проводите на дачі – купіть мультиварку та готуйте кулінарні шедеври просто із задоволенням. Рецептів різних страв для мультиварки достатньо. Кухонний прилад тут замінить нам каструлю, сковорідку, духовку та пароварку.

Картопля, приготовлена ​​в пароварці, має свій особливий насичений смак і аромат, як по-домашньому. Чудовий картопляний гарнір з цибулею та спеціями можна подавати до м'яса, риби, а також робити з нього теплі салати з помідорами, сметаною та зеленню.

• картопля – 0,5 кг;
• цибуля – 100 г;
• петрушка, кріп - по дві гілочки;
• сіль за смаком.

Приготування картоплі із зеленню в мультиварці:

1. Промийте та очистіть картоплю від шкірки. Молоді бульби можна чистити, їх досить добре промити водою.
2. Поріжте овочі навпіл або залиште цілими, особливої ​​різниці в цьому немає. Викладіть його у спеціальну чашу мультиварки для приготування на пару.
3. Тим часом, очистіть цибулю і нашаткуйте її півкільцями.
4. Спеціями або зеленню посипте картоплю із розрахунку 1 ст.л. на все блюдо.
5. Додати цибулю і посолити всі інгредієнти.
6. У ємність мультиварки налийте воду так, щоб її рівень досяг першої позначки розподілу. Встановіть чашу з продуктами та встановіть на панелі інструментів приладу режим «варіння на пару».
7. Закрийте мультиварку та залиште готуватися картопля на півгодини.
8. Через цей час дістаньте гарнір та подавайте до столу.

Яловичина з картоплею на пару в мультиварці

Таке поєднання продуктів можна приготувати безліччю варіацій, оскільки картопля з м'ясом усіма улюблена та шанована багатьма гурманами. Особливість цієї страви в тому, що всі інгредієнти одночасно готуватимуться. Не бійтеся про те, що м'ясо залишиться сирим, адже готуватимемо ми у мультиварці з функцією пароварки.

Інгредієнти для приготування:

• яловича вирізка – 0,5 кг;
• картопля – 6 шт;
• спеції та сіль – за смаком;
• цибуля – 100 г.

Приготування картоплі з м'ясом у мультиварці:

1. Шматок свіжого м'яса промийте чистою водою і наріжте середніми брусочками розмірів. Щоб вони пропарилися, не потрібно різати надто велико.
2. Очищену картоплю розділіть на половинки і з'єднайте з м'ясом. Посоліть все та приправте спеціями.
3. У мультиварку налийте приблизно 0,5 л води та зверху встановити чашу для варіння на пару.
4. Складіть туди заготовлені продукти та накрийте кришкою.
5. Задавши функцію на пару, залиште страву готуватися на 1 годину.
6. Готова дієтична страва, приготовлена ​​на пару в мультиварці готова. Розкладіть по тарілках і прикрасьте зеленню.

Картопля з фореллю на пару в мультиварці

Просто відварена картопля з часом може набриднути і виникне бажання якось урізноманітнити своє меню, додавши нові інгредієнти. На цей випадок скористайтесь цим рецептом приготування картоплі із рибою. Пропонуємо взяти для цього свіжу форель.

Інгредієнти для приготування:

• форель – 800 г;
• картопля – 0,5 кг;
• цибуля – 100 г;
• зелень;
• сіль за смаком.

Приготування картоплі на пару в мультиварці:

1. Картоплю позбавте від шкірки. Краще якщо це буде молода картопля, то буде ще смачнішою.
2. Промийте та наріжте шматками рибу.
3. Зніміть з лука лушпиння і наріжте його.
4. Місткість для приготування на пару мультиварки змастіть невеликою кількістю олії. Складіть туди рибу, цибулю та картопля, щоб вийшов один шар.
5. Посоліть та посипте зеленню інгредієнти. Рибу також можна збризкати соком лимона.
6. Виставте режим "варіння на пару", налийте води в піддон і закрийте кришку приладу.
7. Готувати страву потрібно 35 хвилин. Цього часу буде достатньо, щоб пропарилася рибка, а разом із нею і картопля.
8. Після закінчення приготування викладіть на порційні тарілки картоплю з рибою і подавайте до столу із зеленню та вершковим маслом за бажанням.

Картопля з капустою на пару в мультиварці

Цей простий рецепт картопля на пару в мультиварці вийде дуже смачним, якщо ви приготуєте страву в мультиварці з додатковою функцією пароварки. Низькокалорійний гарнір можна взяти на замітку шанувальникам вегетаріанської кухні, оскільки готувати його можна без додавання м'яса. Все одно буде апетитно.

Інгредієнти для приготування:

• картопля – 1 кг;
• капуста – 0,5 кг;
• цибуля – 100 г;
• морква – 100 г;
• рослинна олія – 5 ст.л.;
• томатна паста – 2 ст.
• часник – 2 зубчики;
• сіль та спеції.

Приготування картопля з капустою на пару в мультиварці:

1. Для початку підготуйте усі інгредієнти. З картоплі зніміть шкірку, промийте та наріжте її середніми шматочками.
2. Цибулю з морквою також очистіть, подрібніть ножем або скористайтеся теркою.
3. Капусту наріжте, але не крупно, щоб вона могла добре пропаритися в мультиварці. Якщо є можливість, то вибирайте молодий качан, оскільки його листя набагато ніжніше за смаком. Як варіант можна використовувати квашену капусту.
4. У мультиварку налийте 0,5 л води до нижньої позначки, зверху встановіть чашу для пароварки.
5. Налийте трохи олії і відправте туди всі овочі, добре перемішавши.
6. Посоліть і додайте спеції за смаком та бажанням.
7. Накрийте кришкою приладу і залиште пропарюватися «на пару» 20 хвилин.
8. Після цього відкрийте кришку і додайте до овочів томатну пасту з двома листочками лаврового листа. Перемішайте все.
9. Пропарте блюдо ще 40 хвилин, а потім увімкніть мультиварку. У гарячу картоплю з капустою покладіть подрібнений часник із зеленню, подавайте до столу зі сметаною.

Ліниві вареники з картоплі в мультиварці

Коли потрібно швидко щось приготувати на сніданок або до раптового приходу гостей, то цей рецепт буде дуже доречним. Приготувати ледачі вареники на пару дуже просто навіть для тих новачків на кухні, хто тільки починає експериментувати з продуктами. Допоможе нам у цьому універсальна мультиварка.

Інгредієнти для приготування:

• картопля – 400 г;
• сир-300 г;
• яйця – 2 шт.;
• борошно - 2 ст.л;
• крохмаль – 1 ст.л;
• вершкове масло – 2 ст.л;
• сіль за смаком.

Приготування лінивих вареників на пару в мультиварці:

1. В першу чергу підготуйте очищену картоплю. Викладіть його в ємність для варіння на пару і пропарте протягом 15 хвилин. Не забудьте налити води у чашу мультиварки. Багато лити не потрібно, достатньо 0,5л.
2. Гарячу картоплю остудіть і потім змішайте з сиром, добре протріть, щоб маса стала однорідною.
3. Окремо розітріть з|із| маслом|мастилом| яєчні жовтки і додайте їх до картоплі.
4. Туди ж всипте крохмаль та борошно, а також не забудьте про збиті білки.
5. Посолити і замісити тісто. З нього сформуйте невеликі шматочки як для лінивих вареників, а після цього відправте в мультиварку готуватися на пару. Для повної готовності потрібно близько 8 хвилин.
6. Готові вареники з картоплею на пару в мультиварці подавайте до столу зі сметаною та вершковим маслом.

Картопляні крокети на пару в мультиварці

Як відомо, щоб приготувати крокети потрібно багато рослинного жиру. Кульки із золотистою скоринкою – це смачно, але не дуже корисно, погодьтеся. Виходом із положення є мультиварка з функцією пароварки. Спробуйте приготувати картоплю на пару в мультиварці та смак цієї практично дієтичної страви вас приємно здивує.

Інгредієнти для приготування:

• картопля – 0,5 кг;
• пісне м'ясо – 200 г;
• вершкове масло – 60 г;
• яйця – 4 шт.;
• молоко – 200 г;
• сіль.

Приготування картопляних крокетів з м'ясом:

1. Промийте м'ясо та видаліть усі плівки. Покладіть шматок у чашу для приготування на пару мультиварки, в піддон залийте воду (0,5 л) і доведіть м'ясо до готовності під закритою кришкою в режимі «варіння на пару». Знадобиться близько 30 хвилин.
2. Готовий шматок вирізки пропустіть через м'ясорубку та додайте сіль.
3. За таким же принципом підготуйте і картопля, а після того, як вона пропариться у мультиварці, зробіть пюре, куди потрібно додати сіль, 2 яйця, олію та 70 г молока.
4. З отриманої картопляної маси сформуйте коржики і на кожну з них покладіть по 1 ч.л. фаршу. Краї з'єднайте, і надайте крокетам будь-яку форму, аби начинка була добре захована.
5. Чашу для приготування на пару змастіть олією і складіть в неї крокети. Окремо змішайте 2 яйця та залишок молока, потім залийте цією сумішшю вміст мультиварки.
6. Готуйте страву в колишньому режимі на пару під закритою кришкою приблизно 35 хвилин.
7. Подавайте крокети з овочами та сметанним соусом.

Кнедлики з грибами на пару в мультиварці

Традиційна страва чеської кухні, яка готується на пару, сподобалася і багатьом російським кулінарам. Картопляні кульки можна робити з будь-якою начинкою або без, а завдяки мультиварці ви зможете легко приготувати парові кнедлі без особливих труднощів та дотримуючись правильної технології.

Інгредієнти для приготування:

• картопля – 0,5 кг;
• свіжі гриби – 200 г;
• борошно - 1 ст.;
• яйця – 1 шт;
• рослинна олія – 2 ст.л.;
• панірувальні сухарі – 0,5 ст.л.;
• цибуля – 30 г;
• білий хліб – 150 г;
• сіль і перець.

Приготування картопляних кнедлів із грибами на пару в мультиварці:

1. Наріжте гриби та відваріть їх у невеликій кількості води.
2. Очищену цибулю наріжте півкільцями та обсмажте до золотистості у мультиварці в режимі «жаріння».
3. Хліб намочіть у молоці чи воду, потім відіжміть.
4. Гриби злийте, а цибулю із хлібом пропустіть через м'ясорубку. Всипте сіль та перець. Перемішайте все із грибами.
5. Не переживайте, якщо начинка вийде занадто рідкою, до неї можна додати панірувальних сухарів.
6. Щоб приготувати картопляне тісто, потрібно сиру картоплю натерти на тертці та злити сік. До нього додайте|добавляйте| муку|борошно|, яйце, потім вимісіть тісто.
7. Сформуйте круглі кнедлі, додаючи грибну начинку.
8. На панелі інструментів мультиварки задайте режим роботи «на пару», влийте води до рівня нижньої позначки та встановіть чашу-пароварку.
9. Змастіть чашу олією, покладіть туди кнедлики і пропарте блюдо до готовності протягом 35 хвилин під закритою кришкою.
10. Гарячі кнедлики подавайте з олією та зеленню.

Картопля на пару в мультиварці. Відео

Мультиварка хороша тим, що дозволяє швидко та без клопоту приготувати смачну їжу – від перших страв до випічки та десертів. Крім того, у мультиварці можна готувати дієтичні страви – наприклад, м'ясо чи овочі на пару. Низькокалорійні та багаті на вітаміни, приготовані на пару страви корисні і дітям, і дорослим. Та й готуються швидко: наприклад, картопля на пару в мультиварціготується буквально за півгодини.

1. Щоб приготувати картоплю з цибулею на пару в мультиварці за найпростішим і найшвидшим рецептом, вам знадобиться:

• Цибуля ріпчаста (1 шт.)
• Сіль та сушений розмарин за смаком
• Чорний перець за смаком
• Картопля (500 г)

Картоплю промиваємо під проточною водою, очищаємо від шкірки і розрізаємо кожну картоплину навпіл (так страва приготується швидше). Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями. Кожну половинку картоплі посипаємо спеціями: сіллю, перцем, сушеним розмарином. За бажання можна додати універсальну приправу для страв з картоплі з куркумою та сушеними пряними травами. Змішуємо картопля з цибулею і викладаємо в решітку для приготування на пару. Наливаємо в мультиварку воду (до відповідного поділу, що зазначає, скільки потрібно наливати води для приготування на пару) і виставляємо час (потрібно приблизно 30 хвилин). Готуємо в режимі "Варка на пару", потім виймаємо готову картоплю і подаємо на стіл відразу ж.

2. Можна «вбити двох зайців одним пострілом» – приготувати на пару картопля одночасно з телятиною, у цьому випадку ви відразу отримуєте готовий повноцінний обід (і м'ясо, і гарнір до нього), і вага це приготовлено на пару, а отже – жодних зайвих калорій, суцільна користь! Для приготування телятини з картоплею на пару вам знадобиться:

• Телятина, філе (300 г)
• Картопля (500 г)
• Сіль та спеції для картоплі до смаку
• Чорний перець за смаком
• Лавровий лист (1-2 шт.)
• Чорний перець горошком (3 шт.)

Спочатку потрібно підготувати м'ясо: промити, якщо шматок великий – розрізати на кілька невеликих шматків. Картоплю потрібно ретельно промити, почистити, розрізати на половинки. Приправляємо картоплю спеціями (сіль, приправа для картоплі), м'ясо натираємо сіллю та меленим чорним перцем. Викладаємо на решітку для варіння на пару. Вливаємо у чашу мультиварки воду до необхідної позначки, у воду додаємо лавровий лист та перець горошком. Готуємо все разом у режимі «Варка на пару», виставивши таймер на 40 хвилин (цього часу цілком достатньо для того, щоб і м'ясо, і картопля повністю приготувалися). Готову страву можна посипати свіжою подрібненою пряною зеленню (базиліком, чебрецем, кропом).

3. Якщо ви любите овочеві страви, вам напевно сподобається приготовлений на пару в мультиварці гарнір із ріпи та картоплі. Його можна подавати до будь-яких страв з м'яса та птиці. Для приготування цього легкого та корисного овочевого гарніру вам знадобиться:

• Картопля (3-4 шт.)
• Ріпа (1-2 шт.)
• Рослинна олія (2 ч.л.)
• Пряні трави та сіль за смаком
• Суміш перців до смаку

Картоплю і ріпу ретельно миємо під проточною водою, очищаємо від шкірки і нарізаємо (картопля - кружальцями, але не дуже тонкими, ріпу - часточками). Укладаємо овочі у ґрати для приготування на пару. У чашу мультиварки вливаємо приблизно три мультисклянки води, можна додати у воду лавровий листок для аромату. Овочі посипаємо зверху сіллю, сумішшю перців, пряними травами (найкраще підійде сушений орегано або чебрець, можна потроху додавати і ароматний розмарин). Зверху за допомогою пензлика злегка змащуємо овочі олією і готуємо протягом півгодини в режимі «Варка на пару». Готовий гарнір подаємо на стіл із запеченим або вареним м'ясом, стравами з птиці, сосисками або сардельками та іншими м'ясними стравами.