Банановий пиріг у багатьох країнах світу прийнято називати хлібом. Є банановий десерт, змащений солодким кремом, згущеним молоком, вершковим маслом.

Пропоную наслідувати приклад таких людей і особисто спробувати насправді пиріг з бананами, рецепт страви представлю трохи нижче. Секрет вдалого пирога полягає в тому, щоб він був ніжним та повітряним.

Щоб домогтися подібного ефекту рецепти вказують, що варто брати банани, що виключно перезріли. Шкірка повинна бути покрита темними цятками.

Такий продукт буде корисний для організму людини і не починає процес бродіння всередині, що супроводжується здуттям живота та іншими бунтами ШКТ.

Важливо, що мій на пиріг з банана рецепт ще й корисний, тим, що до складу головного інгредієнта входить багато незамінних амінокислот, мікроелементів.

Десерти порадують своїм чарівним смаком, та й принесуть ласуні виключно користь. Як готую пиріг я, докладний опис буде представлено нижче.

Бісквітна випічка «Бананова фантазія»

Компоненти для пирога: 150 гр. борошна; 75 мл росл. олії; 3 шт. бананів; 2 шт. курей. яєць; сіль, мигдаль, курага, чорнослив, родзинки, 1 ч.л. порошку для випікання; 50 гр. цукру можна замінити його медом.

Бісквітний банановий пиріг у духовці рецепт з фото якого представлений нижче, сміливо може ставитись до шедеврів кулінарії, рецепти приготування яких дуже прості. Кожна господиня-початківець зможе в умовах своєї кухні приготувати цю вражаючу страву.

Приготувати в домашніх умовах банановий швидкий пиріг не складно:

1. Збиваю яєчко і цукор або мед. Додаю ваніль.
2. Банани виделкою подрібнюю, перетворюючи на пюре.
3. Змішую дві суміші та кладу сухофрукти, горіхи.
4. Вводжу порошок для випікання та борошно. Збиваю суміш, щоб маса стала однорідною консистенцією.
5. Грію духовку, змащу форми раст. олією. Відправляю випікатися тісто, прикрашене бананами та мигдалем. Піку при 180 гр. 40 хв.
6. Готовий банановий пиріг, рецепт не складний, тому раджу приготувати його всім. Тим більше що інгредієнти для бананової випічки доступні і коштують недорого.

На цьому ще не все, нижче є інші цікаві рецепти.

Пісочна випічка «Пряний банан»

Вдалим варіантом для приготування випічки з бананами є пісочне тісто з його хрумкою та сухою начинкою. Подібний варіант вміло підкреслить аромат та ніжність банана.

У моєму блозі є багато хороших рецептів пирога з бананом, але на цей рецепт настійно рекомендую звернути увагу всім ласунам.

Компоненти: 200 гр. борошна; 100 гр. сл. олії; 5 штук. банан; 5 ст. тростинного цукру; 1 ст. цукру; 1 шт. курей. яєць. На прикрасу потрібно взяти листочки св. м'яти та морозиво.

Прикрашати можна відповідно до особистих побажань, подивіться на фото, як із цим завданням я впорався. Рецепти пирогів не вказують точного набору прикрас, тому я раджу дати волі своєї фантазії.

Готуватимемо так:

1. Для тесту заважаю сл. масло, борошно, яєчко та білий цукор. Потрібно отримати однорідну суміш із щільною текстурою.
2. Форму змащу розтопленим сл. олією. Кладу туди викочений лист тіста і роблю бортики. Корж відправляю у холод на 20 хв.
3. У цей час чищу банани та ріжу на кільця. Кладу зверху тіста, присипаю тростину. цукром. Завдяки цьому вийде карамельна скоринка з приємним ароматом.
4. Випікаю у духовці банановий десерт при 180 гр. 30 хв. Прикрашаю готовий пиріг із солодкими бананами кулею морозива та м'ятою.

Отримуйте задоволення від чудової страви! Як бачите, все готується дуже просто, а нижче будуть інші не менш легкі рецепти дивовижних ласощів для всієї родини.

Простий рецепт десерту «Банани в мішку»

Коли починаєш вигадувати, чим почастувати смачним всю сім'ю, деякі стикаються з думкою, що процес приготування складний, а тому хочеться знайти прості рецепти, так щоб десерт був смачний.

Цей рецепт значиться у моїй колекції саме таким. Тісто навіть не доведеться робити самому. Рецепт показує, що можна придбати магазинне листкове тісто.

Компоненти, які передбачає простий рецепт для приготування ласощів:

250 гр. листкового тесту; 50 гр. сл. олії; 150 гр. цукру; 1 шт. апельсин; 4 шт. банани; 4 ст. сметани, замінити її можна ванільним морозивом; за смаком візьміть кориці.

Готуємо простий пиріг із зрілими бананами так:

1. Ріжу на шматки сл. олію і кладу у форму, де пектиму пиріг. Надсилаю миску невеликий вогонь, щоб розтопити сл. масло|мастило| і додаю в нього цукор. Весь цей час намагаюся заважати масу, щоб одержати золотисту карамель. Її аромат непередаваний.
2. Банани ріжу на 2 частини, потім ще раз розрізаю вздовж. Шматочки фруктів кладу в карамель у гарячому вигляді, знімаю з плити форму.
3. Цедру подрібнюю, кладу зверху банан і щедро засинаю корицею.
4. Тісто розкочую і кладу у форму. Зверху накладаю суміш фруктів. Повертаю краї тіста, щоб не було щілин.
5. Відправляю випікатися пиріг за 180 гр. 30 хв. Виймаю пиріг, перевертаю так, щоб начинка була зверху. Поливаю банановий пиріг сметаною або морозивом.

От і все! Можна сміливо пригощати Бананами в мішку сім'ю. Дивіться на фото, який банановий пиріг виходить гарний. Смак його не розчарує нікого!

Елементарний пиріг з додаванням бананів

Всі ті господині, які шукають прості рецепти смачної випічки, захоплюються простеньким способом приготування дивовижного десерту. Ця страва подобається діткам, дорослі також не залишаються байдужими до пирога.

Компоненти: 2 шт. курей. яєць та банан; 250 гр. борошна; по 100 грн. сл. олії та сметани; по підлогу ч.л. води та солі; 1 ч. л. ваніліну; 3 ч. л. порошку для випікання; сах. пудра.

Готуйте смачний пиріг покроково, тому що я:

1. Заважаю сіль, борошно, соду та порошок для випікання разом.
2. Очищаю банани та роблю пюре з них у блендері. Додаю туди ж яєчко та цукор. Збиваю. Додаю розтоплену олію та збиваю, щоб отримати однорідну масу. Завершую додаванням ванілі та сметани.
3. Дві наявні суміші змішую. Викладаю тісто у форму та випікаю при 180 гр. близько 40 хв. Готовий пиріг дістаю з духовки, красиво посипаю сах. пудрою.

Банановий десерт на кефірі з шоколадом

Пиріг зарядить вас чудовим настроєм на весь день, якщо з'їсти його на сніданок. Звичайно ж, не менш смачним пиріг буде, якщо з'їсти його разом із вечірньою чашкою улюбленого чаю.

Щоб приготувати самостійно тісто для пирога, варто взяти:

3 шт. банан; по 100 грн. сл. олії та шоколаду; 100 мл кефіру; 50 гр. св. сметани; 150 гр. цукру; 2 ст. порошку для випікання; 2 ст. борошна.
Глазур на пиріг виготовляється з: 100 гр. шоколаду; 1 ч. л. цукру; 1 шт. апельсину.

Рецепт приготування:

1. Сл. олію та шоколад топлю, суміш заважаю. Збиваю яєчка міксером, кладу туди ж цукор і збиваю.
2. Очищаю банани та роблю пюре з них у блендері. Додаю сметану, наявні суміші, які зробив у першому пункті.
3. Заважаю і додаю борошно, порошок для випікання. Заважаю тісто. Запікаю 40 хв. у духовці при 180 гр.
4. Займаюся глазур'ю. Сік апельсина вичавлюю, додаю до нього шоколад та цукор. Палю суміш на невеликому вогні у мисці. Поливаю випічку згори. Даю десерту застигнути.

Яблучно-банановий солодкий пиріг

Компоненти страви: 1,5 ст. борошна; по 2 шт. яблук та банан; сл. масло; підлога ч.л. соди; за 1 ст. цукру та кефіру; 3 шт. курей. яєць.

Алгоритм приготування:

1. Чищу банани та яблука, нарізаю на часточки середнього розміру. Збиваю яєчка, додаю цукор, соду, кефір. Отримую однорідну масу. Всипаю муку, заважаю, щоб не було грудкою.
2. Змащую сл. олією форму. Виливаю туди тісто, але лише половину. Викладаю фрукти та знову заливаю.
3. Випікаю при 200 гр. 30 хв. За цей час пиріг побільшає у розмірі, підніметься і набуде рум'яного вигляду.

Готовий смачний пиріг раджу прикрасити цукор. пудрою. Насправді цей пункт вкотре залишу на ваш розсуд. Десерт буде ідеальним для вечірнього чаювання або порадуйте пирогом до полуденка близьких. Часу на його приготування багато не потрібне.

Якщо вас цікавлять прості рецепти приготування пирогів, де навіть не потрібно використовувати духовку, нижче буде представлений один з них.

Банановий десерт без необхідності випікати

Компоненти для пирога: 100 гр. сл. олії; 400 гр. печиво; 30 гр. желатину; 150 гр. простий води; 3 шт. бананів; 500 мл св. сметани 30%; 1 ст. цукру; Стать ст. очищені горіхи.

Готувати пиріг простіше простого, впораються з ним навіть діти, подібні рецепти завжди цікаві їм:

1. Подрібнюю печиво та розтираю отриману крихту зі сл. олією, але її потрібно попередньо розм'якшити.
2. Застилаю плівкою тарілку та ліплю з маси форму майбутнього десерту. Зверху викладаю банани кружальцями.
3. Желатин заливаю водою і даю час йому набрякнути. Збиваю сметану, додаю желатин та цукор. Працюю міксером. Масу додаю у тарілку, щоб вона покрила пиріг та банани.
4. Укриваю миску плівкою, ставлю у холод. Банановий аромат припаде до душі всім, але пиріг буде готовий, коли маса добре застигне.
5. Знімаю плівку та прикрашаю горішками банановий десерт.

На моєму сайті ви зможете знайти інші корисні рецепти без необхідності випікання. Сподіваюся, що рецепти зацікавлять вас і виявляться корисними.

Мій відео рецепт

Супер простий і смачний банановий пиріг! З кремом із вершкового сиру, він ідеально підійде для великої кампанії, недільного сімейного обіду або як частування для колег. З наведеної нижче кількості інгредієнтів вийде близько 20 шматочків потрясного бананового частування!
До речі, ви можете додати до нього горіхи, сухофрукти, шматочки шоколаду, загалом, трохи увімкнути фантазію, оскільки цей банановий пиріг – чудова база для експериментів.

Для приготування бананового пирога знадобиться:

• 2 склянки борошна;
• 1 склянка цукру;
• 2 яйця;
• 1 чайна ложка меленої кориці;
• дрібка мускатного горіха (за бажанням, але я фанат його в пирогах будь-якого роду);
• 3 чайні ложки розпушувача тіста;
• половина чайної ложки солі;
• ванільний екстракт або ванільний цукор до смаку.

1. У великій мисці просіюємо борошно, додаємо в неї сіль, корицю та розпушувач для тіста.

2. Збиваємо цукор разом із вершковим маслом кімнатної температури (не забудьте дістати його заздалегідь, інакше буде складно замішати). Найкраще зробити це за допомогою міксера. Вбиваємо в суміш два яйця та збиваємо ще хвилинку.

3. За допомогою блендера збиваємо банани у пюре.

Якщо блендера у вас немає – не біда, можна розім'яти їх вилкою чи тисненням для картоплі. Загалом підключайте до процесу всю свою кмітливість! 🙂

4. Бананове пюре додаємо до цукрово-олійної суміші і добре перемішуємо. Сюди починаємо додавати половину борошняної суміші, знову добре перемішуємо, щоб не було грудочок, додаємо сметану і (ви не повірите!) знову перемішуємо.

Додаємо другу половину борошняної суміші та фінально замішуємо тісто. Воно має вийти густим, щільним, але без грудок.

Виливаємо його у форму для запікання (я брала прямокутну форму 34 на 22 см) та відправляємо наш банановий пиріг випікатися у духовку при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.

Я ставлю форму зазвичай посередині духовки, але на останні 5 хвилин ставлю трохи вище, щоб вийшла коричневіша скоринка. Перевірити готовність легко і просто, як і для будь-якої випічки: вставляємо зубочистку, і якщо вона чиста, то пиріг пропікся і можна діставати.

Даємо пирогу охолонути, а в цей час приготуємо приголомшливий крем. Кількості цукру та лимонного соку ви можете варіювати в залежності від ваших уподобань.

Для вершкового крему знадобиться:

• 200 г м'якого вершкового сиру (відмінно підійде маскарпоне або будь-який крем-сир);
• півсклянки цукру;
• сік половинки лимона.

Усі інгредієнти змішуємо в одній мисці за допомогою віночка чи міксера. Якщо крем здасться вам густим, можна додати пару ложок сметани, так він стане рідкішим і збереже вершковий смак.

Охолоджений пиріг намазуємо кремом.

Можна подавати! Банановий пиріг готовий!

5.0 з 1 відгуків

Банановий пиріг

Підготовка

Загальний час

Простий та смачний банановий пиріг у духовці з вершковим кремом.

Тип рецепту: Десерт, Пиріг

складові

• Для тесту:
• 2 великі або 3 середні банани;
• 2 склянки борошна;
• 110 г вершкового масла кімнатної температури;
• 1 склянка цукру;
• 2 яйця;
• півсклянки жирної сметани (20-25%)
• 1 ч. л. меленої кориці;
• 3 ч. л. розпушувача тіста;
• половина чайної ложки солі;
• ванільний цукор до смаку.
• Для крему:
• 200 г м'якого вершкового сиру;
• 60-70 г вершкового масла кімнатної температури;
• півсклянки цукру;
• сік половинки лимона.

Інструкції

1. У середній мисці змішати разом борошно, харчову соду, корицю та сіль.
2. Збити міксером олію та цукру. Вбийте у суміш яйця по одному за раз.
3. Банани збити у пюре блендером. Додати їх у цукрово-масляну суміш.
4. В отриману масу додати половину суміші борошна, потім сметану, потім другу половину суміші борошна.
5. Тісто, що вийшло, вилити у форму для запікання. Випікати при температурі 175 ° С протягом 20 хвилин.
6. Дістати з духовки та дати охолонути.
7. Щоб зробити крем, змішайте усі інгредієнти міксером. Поступово нанесіть крем і пиріг можна подавати.

З бананів готують безліч чудових десертів, проте зараз хочеться запропонувати вам рецепт запеченого в духовці бананового пирога, який у приготуванні досить простий, а в його складі використовуються найтрадиційніші продукти, які можна знайти в кожному будинку. Зате смак пирога – дивовижний!

Простий рецепт бананового пирога в духовці

Інгредієнти:

• Ванільний цукор – 1 ч. л.;
• Розпушувач – 1 ч. л.;
• Молоко – 150 мл;
• Цукор – від 0,5 до 1 склянки;
• Яйця – 2 шт.;
• Олія вершкове – 100 г;
• Борошно - 2 склянки;
• Банани – 3 шт.

Спосіб приготування:

М'яке вершкове масло покладемо в глибоку миску і додамо до нього цукор (для ласунів потрібно покласти склянку цукру, а так цілком вистачає і його половини, оскільки банани - солодкий фрукт, який також додає солодощі). У міксері швидко збиваємо цукор з олією. Банани очищаємо від шкірки та роздавлюємо їх за допомогою виделки.До збитого цукру з олією додаємо «кашку» з банана і перемішуємо. Вливаємо молоко і також перемішуємо. У цю суміш додаємо сіль та ванільний цукор, знову ретельно перемішуємо.

Починаємо збивати суміш міксеромна маленькій швидкості і вбиваємо туди яйця, але тільки по одному, також поступово ми додаємо і змішане з розпушувачем просіяне борошно. Все добре перемішуємо. По структурі готове тісто має нагадувати вам густу сметану.На деко, змащене олією, виливаємо тісто і ставимо банановий пиріг випікати в духовку на 50 хвилин при температурі 180 градусів. Ось уже й приготувався наш банановий пиріг, який ми дістаємо з форми та подаємо до столу.

Інгредієнти:

• Олія – 100 г;
• Яйця – 3 шт.;
• Борошно – 300 г;
• Цукор – 1 склянка;
• Сметана – 1 склянка;
• Банани – 3 шт.

Рецепт приготування:

Перше, що вам потрібно буде зробити, так це включити духовку, а поки вона нагріється до необхідної температури, ми не втрачатимемо часу і приготуємо пісочне тісто. Відокремимо жовтки від білків. Тепер візьмемо півсклянки цукру, три жовтки та розтоплену олію, і як тільки ці інгредієнти ми добре перемішаємо, додаємо борошно. У результаті, у нас має вийти тісто досить щільної консистенції. Забираємо його в холодильник та готуємо банани. Їх нарізаємо кружальцями і присипаємо ванільним цукром, який додасть майбутньому пирігу цікавий аромат.

Це дуже простий у приготуванні рецепт бананового пирога, тому за якісь 60 хвилин ви зможете порадувати свою родину чудовою випічкою.

Наливаємо тісто у форму для випічки та розрівнюємо його, але не забуваємо про те, що перед цим форму потрібно змастити олією для того, щоб пиріг не прилип.На тісто зверху викладаємо банани, нарізані кружальцями, і змащуємо їх сметаною. Дуже важливо, щоб вона була не кислою і досить жирною. Можна смак сметани коригувати за допомогою додавання цукрової пудри, кокосової стружки, ванілі чи цукру.

Тепер можна відправити пиріг до духової шафи на 20 хвилин, а поки він випікається, ми зробимо повітряний крем. Для цього беремо половину цукру, що залишився, і 3 білки, збиваємо ці складові довго і ретельно, приблизно 10 хвилин. Його готовність визначається так, поставте ложку посередині крему, якщо вона так і залишиться стояти у вихідному положенні, значить, все зроблено правильно, якщо ні, то продовжуйте збивати.

Дістаньте з духовки готовий пиріг і обмажте його збитим кремом. Прикрасьтецукатами, мигдальними пластівцями і бананами, що залишилися - на 3 хвилини помістіть пиріг назад в духовку.

Подавати банановий пиріг можна як охолодженим, так і теплим.За бажанням його подають ще й із шоколадною стружкою.

Не знаю, як у вас, а в моїй сім'ї вже давно звикли до того, що пироги – це не святкова випічка, бо я печу їх постійно. І якщо основа для випічки може бути однаковою у приготуванні, то начинку я використовую найрізноманітнішу – овочеву, грибну, фруктово-ягідну. Зазвичай пироги з овочевою, м'ясною чи рибною начинками я готую до обіду чи вечері, а ось до чаю роблю із солодкими наповнювачами. У сезон завжди беру свіжі ягоди та фрукти, у зимовий час – заморожені або ті, що можна купити в магазині. І сьогодні я хочу, щоб читачі сайту Хороші рецепти дізналися, як приготувати гарний та смачний банановий пиріг, рецепт з фото наочно уявить, що він досить простий у приготуванні. Випічка виходить апетитною, ароматною та яскравою. Раджу неодмінно спробувати.

Банановий пиріг з фото

як приготувати пиріг з бананами

Інгредієнти:

• 2 курячі яйця;
• 0,5 склянки цукру чи цукрової пудри;
• 2 столові ложки сметани;
• борошно (приблизно 1 склянка);
• два стиглі банани;
• сода на кінчик ножа.

Процес приготування:

Змішуємо соду та яйця в глибокій мисці або каструлі і збиваємо віночком або міксером.

До збитих яєць додаємо сметану і все ретельно перемішуємо.

Всипаємо цукрову пудру.

Збиваємо все віночком.

Просіюємо муку|борошно|, додаємо її в миску і замішуємо тісто. Залишаємо його трохи подихати, щоб воно трохи піднялося.

Рознімну форму вистилаємо пергаментним папером або фольгою, змащуємо олією і наливаємо у форму тісто для пирога.

Банан очищаємо від шкірки та нарізаємо на кільця. Частину банана додаємо в тісто, рештками прикрашаємо наш пиріг. Зазвичай при випіканні в центрі пирога тісто піднімається та утворює повітряний міхур. Щоб цього не трапилося, провертаємо форму навколо власної осі кілька разів на одну та в іншу сторони.

Відправляємо пиріг із бананами в духовку, розігріту до 200 градусів на 25 хвилин.

Готову випічку даємо охолонути і розрізаємо на порційні шматки. Приємного чаювання у родинному колі!

Банановий пиріг рецепт з фото від Рити.

Хочете здивувати своїх рідних смачним та незвичайним пирогом? Тоді приготуйте чудовий банановий пиріг. Готується пиріжок досить просто, продукти прості та доступні, зате краса та смакота виходить незвичайна. Заінтригувала? Тоді йдемо на кухню і готуватимемо банановий пиріг.

Інгредієнти:

(1 банановий пиріг)

• тісто:
• 250 гр. борошна (1,5 склянки)
• 120 гр. вершкового масла
• 2 ст. ложки цукру
• дрібка солі
• 1 яєчний жовток
• 80 мл. крижаної води
• бананова начинка:
• 4 шт. бананів
• 20 гр. вершкового масла
• 1 склянка цукру
• мелена кориця
• цедра лимона

• Для бананового пирога можна використовувати готове листкове тісто, у цьому випадку процес приготування значно пришвидшується, але... Пиріг з бананами вийде набагато смачніше, якщо приготувати домашнє рубане тісто. Багато часу це не займе, зате пиріжок вийде на 100% натуральний та екологічний. Отже, відміряємо півтори склянки борошна, додаємо цукор та дрібку солі. (У склянку об'ємом 250 мл. входить 160 гр. муки, 1,5 склянки це приблизно 240-250 гр.)
• Вершкове масло з холодильника ріжемо на шматочки, з'єднуємо з борошном.

• Потім сухими кінчиками пальців перетираємо борошно та олію, щоб вийшла крихта, як на фото. На перетирання йде хвилин 5, не більше.

• Яєчний жовток змішуємо з холодною водою, а потім виливаємо в борошняну крихту. Завдяки жовтку тісто виходить розсипчастим.

• Швидко замішуємо тісто, формуємо із тіста колобок. Це листково-пісочне тісто довго місити не можна, адже олія не повинна розтанути від тепла рук. Колобок загортаємо в плівку та ховаємо в холодильник на півгодини.

• Тим часом приготуємо начинку для бананового пирога. У чисту сковороду кладемо шматочок олії, висипаємо склянку цукру. Щоб карамель вийшла щільнішою, можна додати 1 ст.л. борошна, але це за бажанням.

• Не перестаючи помішувати, плавимо цукор на середньому вогні, до отримання однорідної карамелі. Слідкуємо, щоб карамель не почала кипіти, інакше з'явиться гіркуватість.

• Гарячу карамель виливаємо у форму, попередньо змащену олією. Форму беремо цільну, не роз'ємну, щоб під час випікання не витікав банановий сік.

• Поверх карамелі викладаємо кружальця бананів (висота кружечків близько сантиметра, може трохи більше).

• Посипаємо банани меленою корицею та цедрою одного невеликого лимона.

• Дістаємо з холодильника тісто, розкочуємо корж за розміром трохи більше, ніж основа форми.

• Накриваємо коржем начинку, краї коржика підгинаємо всередину, щоб згодом вийшов кошик з тіста. Корж розколюємо вилкою у кількох місцях.

• Наш майбутній пиріг із бананами ставимо у добре прогріту духовку. Випікаємо 40-45 хвилин|мінути| при температурі 180-190°С. Якщо корж рум'яниться дуже швидко, прикрийте його шматком фольги. Через вказаний час виймаємо банановий пиріжок із духовки.

• Даємо пирогу трохи охолонути, щоб карамель трохи загуснула. Накриваємо форму плоскою стравою та перевертаємо пиріг, щоб бананова начинка виявилася зверху.

• Дуже смачний і дуже гарний пиріг банановий подаємо теплим, можна з морозивом або зі збитими вершками. Ідеальний десерт)))

• До речі, цей пиріг із бананами є варіацією всесвітньо відомого